We delen graag het recept van Mozzarella met tomaat en basilicum. Met mozzarella kan je eindeloos variëren en dit recept is er één van. Geniet ervan!
Ingrediënten
- 20 cherrytomaatjes, gehalveerd
- 20 blaadjes verse basilicum
- 20 minimozzarella’s ( bolletjes in een zakje )
- Zout
- Versgemalen zwarte peper naar smaak
- 100 ml balsamico
- 4 el olijfolie
Benodigdheden
- 20 prikkers
Bereidingswijze
- Half tomaatje, basilicum, mozzarella en als laatste een 2de stukje halve tomaat aan een prikker rijgen.
- Doe dit ook bij de overige producten.
- Zout en peper erover strooien.
- Balsamico en olie in een kopje vermengen en als dipsaus ernaast zetten.
Eenvoudig te variëren
Wil je meer variatie dan kan je eenvoudig stukjes ananas, appel of andere stukjes fruit toevoegen.
Dit bericht is geschreven door Karin van Dokkumburg
