Heb jij al eens zelf pesto gemaakt? Dit recept legt in 4 eenvoudige stappen uit hoe je zelf Basilicum pesto maakt. Lekker voor op brood of door de pasta!
Ingrediënten
- Hand vol basilicum blaadjes
- 1 teentje knoflook
- Zout en vers gemalen zwarte peper.
- Olijfolie
- Ongeveer 20 gram pijnboompitten
Bereidingswijze basilicum pesto
- Snijdt de ingrediënten fijn of doe het in de keukenmachine tot het een groene massa wordt.
- Vervolgens eerst twee eetlepels olijfolie erbij doen.
- De massa goed blenden.
- Aanvankelijk hoe dun je de pesto wilt hebben kan er nog wat olijfolie aan toegevoegd worden.
Wij maken zelf regelmatig pesto en bovenstaand receptje is erg lekker.
